食を楽しむ あるいは料理紹介
「見て美味いものは 食っても美味い」その道の達人に教わったことがある。
人を持て成すという気持ちの表れであろう、目の前の料理たちはそれぞれの主張を持って訴えかけている。綺麗に着飾って精一杯に表現している。
さあ、そのご馳走を楽しむとしよう。
花つばき
海を眺め、食を楽しみ、時間を過ごす……花つばきならではの趣向です。
お座敷
(そっと教えますね・・・)
密かに虜になった煮物。
これは絶対美味いですよ!
海を眺めながらの
楽しいお食事を。
お座敷
鯛の煮物
掘りごたつ式のお座敷は、
足を伸ばしてゆったりと。
お食事処「花つばき」に釜戸料理が加わりました。

昔ながらの厚手の釜で
じっくりと手間をかけ自慢の味を仕上げました。

料亭では朝食時に自慢の釜で炊いた
炊き立てのご飯を用意しております。
釜
カウンター&いけす
専属の板前がつく人気のカウンター席です。
花しぶき自慢の海の幸をこころゆくまで満足できます。
大きな生け簀から新鮮魚類を調理。二人からでも活き造りが食べられます。
カウンター席
  カウンター席はお寿司食べ放題のおまけ付き。

味も見た目もお楽しみ頂けます お刺身は新鮮そのもの
女性客が多いのもうなずけるこの料理
女性の満足を第一に考えているのだから当然。
ひと目でわかる活きの良さ。
見た目で新鮮さが伝わります。

伊勢海老 この新鮮な材料を惜しげも無く使う。身が詰まった、プリプリはじける美味さ!


料理長


思いっきり出たダシは雑炊の楽しみへ‥‥

伊勢エビ
伊勢えびの食べ方、何がお好き?
ここではこの豪快な戴き方をしてみましょうか?
自然に「みそ」が絡んでたまらない風味。

8名様以上のグループのお客様には宴会場も御用意できます

≪HOME 海の湯宿、花しぶき 千葉県館山市塩見233−4
Tel:0470-29-0236
Fax:0470-29-0244
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